<p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em><span class="VB_tieu_de_phu" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium; text-decoration: underline;">Nguyên liệu:</span></em></strong></span><br /><span class="VB_noi_dung" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium;">300 g mực tươi<br />4 thìa súp bột mì<br />2-3 thìa súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của bạn (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt cay và đẹp hơn)<br />½ thìa cà phê muối<br />½ quả chanh<br />4 thìa súp mayonnaise<br />1 thìa cà phê tỏi bằm<br />1 thìa cà phê vỏ chanh bằm nhỏ<br />Dầu rán<br />Rau sống tùy sở thích.</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong><span class="VB_tieu_de_phu" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium; text-decoration: underline;">Cách làm:</span></strong></span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: small;"><em><span style="color:rgb(0,0,255); text-decoration: underline;">Bước 1</span></em></span></span></p>
<p><span class="VB_noi_dung" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium;"> <br /><span style="font-size: small;">Mực làm sạch, để ráo.</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Trộn bột với bột ớt và chút muối.</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Lăn từng miếng mực qua hỗn hợp bột cho bột bám đều hai mặt.</span><br /> <br /><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: small;"><em>Bước 2</em></span></span></strong><br /><br /><span style="font-size: small;">Cho một lượng dầu tương đối vào chảo, đun sôi.</span><br /><br /><span style="font-size: small;">Để lửa to, cho mực đã lăn qua bột vào, chiên vàng hai mặt.</span><br /> <br /><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: small;"><em>Bước 3</em></span></strong></span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Gắp mực đã chiên ra cho vào đĩa có lót giấy ăn để mực bớt dầu.</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Bày rau sống ra đĩa, xếp mực lên trên.</span></span></p>
<p> </p>
<p><img src="http://okmua.net/images/kho/muc-chien-gion.jpg"; alt="" /></p>
<p><span class="VB_noi_dung" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium;"><br /> <br /><span style="font-size: small;">Vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực cho thơm.</span><br /> <br /><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: small;"><em>Bước 4</em></span></span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Bằm nhỏ tỏi và vỏ chanh.</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Trộn mayonnaise với chỗ nước cốt chanh còn lại, vỏ chanh và tỏi bằm, đảo đều.</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Khi ăn bạn bày mực chiên cùng sốt mayonnaise đã trộn để chấm kèm.</span><br /><br /><span style="font-size: small;">Món mực chiên ớt, xốt mayonnaise nên ăn ngay sau khi chiên mực cho mực được giòn và thơm.</span></span></p>
<p> </p>
<p><span class="VB_noi_dung" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium;"><img src="http://icook.vn/FileUploads/Images/Cooking/part-3/muc-chien-muoi-ot-2.jpg"; alt="" /></span></p>
<p><span class="VB_noi_dung" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium;"><span style="font-size: small;">Món ăn này rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp rất hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực với vị béo của mayonnaise.</span></span></p>
<p><span class="VB_noi_dung" style="color:rgb(0,0,255); font-size: medium;"><span style="font-size: small;"> Nước cốt chanh và vỏ chanh làm món ăn có mùi thơm vô cùng dễ chịu.</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Chúc các bạn ngon miệng!</span></span></p>
Be the first person to like this.